Δεν έχετε αγορές στο καλάθι

Δωρεάν αποστολή πάνω από 70 € ,για
δέματα μέχρι 3κγ,εντός Αττικής

Αναζητηστε στο καταλογο μας:

  • 100% ασφαλής πληρωμή

Σπεσιαλιτέ Ελια & Βασιλικός

1 litre

Συστατικά (100% φυσικά): ελιές 99%, βασιλικός 1%.
30,90 €
ΠΟΣΟΤΗΤΑ:
Αγορά
Αποστολή σε έναν Φίλο
  • ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
  • Σχετικές συνταγές

Ένα σπάνιο λάδι, φτιαγμένο από ελιές και φύλλα βασιλικού. Ένα εξ'ολοκλήρου φυσικό προϊόν, από την Puglia στη Νότιο Ιταλία.  O βασιλικός φέρνει όλη την αρωματική φρεσκάδα και δύναμη του στο ελαιόλαδο.

Στην περιοχή της Puglia, το έντονο πράσινο συναντά το γκρι-πράσινο: ο βασιλικός μεγαλώνει στις ρίζες της ελιάς.  Για να φτιάξει το ελαιόλαδο με βασιλικό, ο παραγωγός μαζεύει μπουκέτα από φρέσκο βασιλικό από το Σεπτέμβριο, και γεμίζει μ'αυτά ανοξείδωτες δεξαμενές, πριν προσθέσει επάνω τους το ελαιόλαδο.  Αυτή είναι η διαπότιση.  Το δεύτερο στάδιο συμβαίνει κατά τη διάρκεια της συγκομιδής της ελιάς, το Νοέμβριο.  Ο βασιλικός και οι ελιές συλλέγονται την ίδια στιγμή και αλέθωνται μαζί στο ελαιοτριβείο. 

Ο συνδυασμός και των δύο αυτών προεργασιών δίνει στο ελαιόλαδο με βασιλικό αυτή την τέλεια ισορροπία της φρεσκάδας και της δυνατής γεύσης σε ένα πιάτο ζυμαρικών, μια απλή ντομάτα ή ένα σορμπέ από βασιλικό.

Οι δικές μας συνταγές με αυτό το προϊόν:
  • ΝΤΟΜΑΤΑ TARTARE ΜΕ ΜΑΥΡΕΣ ΕΛΙΕΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ & ΡΙΓΑΝΗ MELI-MELO

    ΝΤΟΜΑΤΑ TARTARE ΜΕ ΜΑΥΡΕΣ ΕΛΙΕΣ ΜΕ ΒΑΣΙΛΙΚΟ & ΡΙΓΑΝΗ MELI-MELO

    - Για 4 άτομα
    - Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
    - Χρόνος παρασκευής: no